Il festival, unico in tutto il sud italia, ha come obiettivo quello di Identificare, promuovere e rafforzare il patrimonio agroalimentare siciliano, le sue eccellenze e le tradizioni culinarie della regione; inoltre si propone di Potenziare la commercializzazione, l’export e
la competitività del comparto agroalimentare siciliano favorendo i contatti fra operatori del settore e buyer nazionali ed internazionali.
Amunì 2023 si propone di stimolare la creazione di partnership strategiche tra Enti pubblici, imprese ed Enti del terzo settore o Associazioni, favorendo così la transizione ecologica dei sistemi alimentari verso modelli sostenibili.
L’1 – 2-3 Settembre, Torrenova darà il via ad un festival capace di mettere insieme cultura e arte tra workshop interessantissimi con ospiti illustri, show cooking stellati ed eventi musicali di grande rilievo! Ospiti i the Kolors con il loro tormentone Italodisco ed i Santi Francesi, vincitori dell’ultimo X factor!